Affogato | Recette de boisson Happy Hour en tissu et papier

En partie boisson, en partie dessert, le tout délicieux ! L'Affogato - qui signifie "noyé" en italien - est créé en noyant essentiellement de la crème glacée dans un expresso.

Recette de boisson affogato | Happy Hour en tissu et papier 04.02

Ingrédients :

• Expresso
• Glace à la vanille ou gelato
• Garnitures facultatives : sauce au chocolat ou au caramel, copeaux de chocolat, sel de mer et/ou grains de chocolat expresso râpés

Processus :

1. Utilisez une cuillère à glace pour ajouter 2 boules de crème glacée ou de gelato dans un verre.

2. Préparez 1 à 2 doses d'espresso. Le ratio idéal d'Affogato est de 1 expresso pour 1 boule de glace.

3. Verser l'espresso sur la crème glacée et garnir au goût.

Remarque : Lorsque vous travaillez avec des boissons chaudes, versez le liquide sur la crème glacée plutôt que directement dans un verre pour éviter les bris de verre.

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