Tá an aiste bia cetaigineach ar cheann de na haistí bia is mó tóir le leanúint i mbliana – deirtear go bhfuil an t-aistí bia ard-saill, próitéine rialaithe, íseal-carbóin ar cheann de na haistí bia is fearr chun meáchan a bhainistiú.

Teastaíonn pleanáil bhreise ó bhéilí agus tú ag leanúint ar aiste bia ar leith, cosúil le keto. Má roghnaigh tú an cineál seo d’athrú stíl mhaireachtála am éigin i mbliana, is féidir linn cabhrú leat do spriocanna sláinte a thosú agus a bhaint amach trí leideanna a bhaineann le pleanálaí! Cuireann pleanáil deireadh le liosta leithscéalta maidir le cén fáth nach féidir aiste bia a choinneáil.

Má úsáideann tú pleanálaí le súil a choinneáil ar d’aiste bia (lena n-áirítear liostaí siopadóireachta grósaeireachta) beidh sé níos inacmhainne dul ar aiste bia – coigilt airgid agus laghdaítear cur amú iomlán nuair a cheannaíonn tú bia sa bhaile. Cuirtear an coigilteas seo sa bhreis ar an gcostas laghdaithe mura n-itheann tú amach chomh minic (nó ar chor ar bith) mar gheall ar roghanna bia níos sainiúla a bheith á ndéanamh.

Tá iarracht agus am ag teastáil chun cócaireacht, mar sin is beagán tiomantas é seo - cé go bhfuil sé éasca a bhainistiú. Maidir le haon aiste bia, tá sé tábhachtach do bhia a phleanáil don tseachtain – sneaiceanna san áireamh – sula ndéanann tú siopadóireacht. Má dhéanann tú plean bia sula dtéann tú amach ag siopadóireacht chun breisithe a cheannach le do bharántas, ní cheannóidh tú ach an méid go díreach atá uait.

Is é an chéad chéim i bpleanáil béilí ná aon spotaí a bhfuil a fhios agat atá socraithe don tseachtain a líonadh (i.e. dinnéar amach oíche Dé hAoine le haghaidh dáta!). Ansin, beidh tú ag iarraidh fardal a dhéanamh den mhéid atá agat cheana féin i do chistin agus liosta de na béilí is féidir leat a dhéanamh as na comhábhair sin a cheapadh. Tá sé seo go dtí an t-am chun do scileanna cruthaitheachta a úsáid. Is féidir go leor roghanna bia a fháil ar líne nó saor in aisce. agus is féidir leat inspioráid béilí a fháil ó leabhar cócaireachta, freisin! (tá go leor díobh i do leabharlann áitiúil más fearr leat uirlis chlóite ar an idirlíon)

Is é an chéad chéim eile de phleanáil béilí a chinneadh cad iad na bricfeasta, na lónta, na dinnéir agus na sneaiceanna le haghaidh béilí nach bhfuil ach cúpla comhábhar in easnamh ort. Seo an áit a dtosaíonn tú ar do liosta siopadóireachta grósaeireachta! Má tá codanna de bhéile a bhfuil gá leo in easnamh ort, breac iad ar do liosta. Is féidir go mbeadh sé deacair oidis a bhainistiú gan eagrú ceart.

Má tá spásanna oscailte fós agat do bhéilí, agus is dócha go mbeidh, is é seo an áit a roghnaíonn tú na hoidis eile ar mhaith leat a ullmhú don tseachtain. Tá sé tábhachtach fuíollach ionchasach a chur san áireamh, ag brath ar an méid riar a dhéanann tú, i do sceideal béilí freisin. Seo deis eile airgead breise a shábháil, agus níos mó de do chuid ama!

Chomh maith leis an ngníomh a bhaineann le pleanálaí a úsáid le heagrú, moltar duit fanacht eagraithe le do chócaireacht ionas go n-éireoidh leat freisin! Is fearr le roinnt daoine a gcuid cócaireachta go léir a dhéanamh ar an gcéad lá den tseachtain - agus a gcuid béilí a stóráil - chun fanacht ar an mbarr. An mbaineann tú úsáid as do phleanálaí le plean béile?

** téigh i gcomhairle le do dhochtúir sula mbainfidh tú triail as an aiste bia seo nó aon aiste bia eile**